助力粮油加工行业，近红外技术探索智能制造新边界

    粮油加工工业与民生息息相关，其具备传统工业大批量生产的特质，传统品质控制及管理方式主要依靠人员实现，近年来随着智能传感和数据挖掘技术的发展，粮油加工行业与近红外光谱分析技术产生了明显的交集，使粮油工业由传统制造走向智能制造拥有了巨大的潜力和想象空间。

     近日，中粮旗下某油脂公司（以下简称：中粮油脂）携手无锡迅杰光远科技有限公司（以下简称：迅杰光远），以膨化大豆粉在线品质监控项目为起点，探索了粮油加工行业智能制造的可行性。

     近几年，财政部、国家粮食与资源储备局实施优质粮食工程以来成效显著，也给粮食加工行业提出了更多新的要求，越来越多的粮油加工企业也开始打破传统工业的旧边界，以智能制造为战略方向探索发展和转型之路。中粮油脂作为粮油加工的头部企业，始终对产品品质控制和智能制造升级保持着高度的重视，其品控中心利用各种先进的仪器设备，实现了原料、中间料到成品出厂的全流程监控，为智能制造发展打下了坚实基础。

  近红外光谱分析技术有“内含物传感器”之称，具有无损、非接触、实时快速、多个指标同时出结果的特点，是实现在线质量控制的最高效手段之一。中粮油脂选择在“膨化大豆粉”生产线引入近红外在线分析技术，对已有产线进行改造和升级，初步实现了制造过程数字化和可视化。